原料進口加拿大二棱大麥 ,品種單純 ,顆粒飽滿 ,千粒重更重 ,麥芽浸出率和蛋白質含量略高於澳麥芽 ,是釀造啤酒的優質原料 。
風格特點 :基礎麥芽 ,酶係充足 ,有典型的麥芽香 。
顏色 :淡色
色度 :3-5
浸出率 :≥80%
最大用量 :100%
適於釀造 :所有類型啤酒
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